Italian satavuotiaat

[San Martino]

Pitkän elämän lähteillä

Kansainvälinen tutkimusryhmä yrittää selvittää, miksi poikkeuksellisen moni Acciarolin alueen asukas elää yli satavuotiaaksi. Yksi alueen erikoisuus on paikallisten yrttien, kuten rosmariinin, runsas käyttö. Teoria on jo olemassa.

http://yle.fi/uutiset/yle_kavi_erikoise ... en/8868419

Aivan takuuvarmasti Välimeren rannoilta löytyy muitakin kyliä,jossa elää satavuotiaita. Ei liene sattumaa, että nyt on valittu kylä läheltä Pioppia. Miksi? Siksi, että siellä sijaitsee Ancel Keys´n vanhuudenkoti.
Ehkä on ajateltu, että nyt on aika siirtää ajatukset pois 7 maan tutkimuksesta ja puffata Keys´n keksimään Välimeren dieettiä? Mene ja tiedä.....

Ruokavalioiden valioita

http://seura.fi/puheenaihe/kolumnit/esk ... -valioita/

Mikä voisi sitten olla pitkän iän salaisuus?
Ehdotan kehon matalaa insuliinitasoa ja IGF-1 insuliinin kaltaista kasvuhormonitekijää,joka pysyy hyvin tasapainossa sopivalla ruokavaliolla? Acciarolilaiset satavuotiaat tuskin mässäilevät yhtä paljon sokerilla kuin suomalaiset?

PS. Ei pidä myöskään unohtaa naapurikylän pojan Eduardo di Capuan "O sole mioa" ja sen vaikutusta D-vitamiinitasoon....

[San Martino]

Tutkimus: Pasta ei lihotakaan – mutta minkä kokoinen on sopiva annos?

http://www.hs.fi/ruoka/a1467861373668

Hieno uutinen ja tutkimus,jonka on "vain osittain" kustantanut Barilla

http://www.barilla.fi/

[Tomppa]

Onkohan sama pastatutkimus, mille Ivor Cummins antaa kyytiä uusimmassa blogissaan: http://www.thefatemperor.com/blog/

July 5, 2016
Eating more Pasta makes you SLIMMER ! Who are these guys?
Oh God. Latest internet messing is this study, sent on to me by a few questioners. I don't have time to analyse these epidemiological bits of bias-fluff. What the hell though - I had a very quick look. ...jatkuu

[San Martino]

Toimittaja ihmettelee ovatko vt-ravintoviisaat käyneet Välimerelle edes turisteina?

How did redmeat get written out of Mediterraneandiet?

https://twitter.com/JoannaBlythman/stat ... 4496677889

[San Martino]

Tutkimus: Pasta ei lihotakaan – mutta minkä kokoinen on sopiva annos?

http://www.hs.fi/ruoka/a1467861373668

Hieno uutinen ja tutkimus,jonka on "vain osittain" kustantanut Barilla

http://www.barilla.fi/

Lisää kritiikkiä pastatehdas Barillan kustantamasta tutkimuksesta

WILL PASTA MAKE YOU THIN? FAT CHANCE!

Australian nutrition specialist Christine Cronau is similarly scathing. Cronau is author of the best-selling Bring Back The Fat – The Real Secret To Sustainable Weight Loss. She says the researchers just made up the conclusion that pasta makes you thin.

The study is observational, based on questionnaires participants have filled out, she says. This is “not the most reliable type of study”. Data actually show that obese participants ate more pasta, she says. Thus the conclusion that pasta doesn’t make people fat doesn’t hold up.

http://foodmed.net/2016/07/11/will-past ... at-chance/

Se oli kyselytutkimus,joka osoitti, että lihavat syövät enemmän pastaa kritisoi australialainen ravitsemusterapeutti Christine Cronau

[San Martino]

The Mediterranean Lifestyle

Sleep - 7 hours +

Move - throughout the day. Avoid sitting for longer than 45 mins at a time.

Breathe - concentrate for 2 minutes, breathing in for 5 seconds and out for 5 seconds x 4 times a day.

Breakfast - 2-3 eggs scrambled in butter + half an avocado with 2 tbsps extra virgin olive oil. Full fat yogurt + berries + nuts with cinnamon. Coffee w cream.

Lunch - Greek salad with extra virgin olive oil + vinegar dressing. Flaxseed sprinkle.

Dinner - Salmon or lamb with buttered spinach, broccoli and sweet potato. Glass of red wine. Berries and double cream. Blue cheese.

Snacks - Almonds, dark chocolate (85%+ cacao)

Drinks - Water (+ apple cider vinegar) coffee, tea, kefir (fermented milk drink)

Exercise - Pilates, Yoga and/or Tai Chi. Resistance training to improve insulin sensitivity. Short burst, higher intensity workouts. Walking whenever possible. Recovery is vital. Don't overdo it!

Credit: Dr Aseem Malhotra

http://www.telegraph.co.uk/science/2016 ... ign=buffer

Näillä ohjeilla voisi elää kuin italialainen dr. Aseem Malhotran mukaan

1. Vähintään 7 tunnin unet
2. Liikuntaa 45 min/pvä
3. Hengitysharjoituksia
4. Aamiaiseksi 2-3 kananmunaa paistettuna voissa+puolikas avokadoa ja 2 tl hyvää oliiviöljyä. Täysrasvaista jugurttia+marjoja+pähkinöitä kanelin kera. Kahvia kermalla.
5. Lounaaksi kreikkalainen salaatti oliiviöljyn ja viinietikan kera. Päälle pellavansiemeniä.
6. Päivälliseksi lohta tai lammasta pinaatin,brokkolin ja bataatin kanssa(valmistettu voissa) Lasi punaviiniä. Marjoja kermavaahdon kera ja/tai homejuustoa.
7. Välipalaksi manteleita ja tummaa suklaata(85%+kaakao)
8. Juomaksi vettä terästettynä omenaetikalla,kahvia,teetä,kefiriä
9. Kaikenlaista liikuntaa..joogaa,taichia ym. Ei kuitenkaan liioitellusti!


Aiheellinen lisäys

Most people believe that the Mediterranean Diet involves swapping fat for carboyhdrates, yet in rural Italy few people eat pasta as a main course and pizza is kept for special occasions.

Välimeren dieetti ei tarkoita rasvojen välttelemistä ja hiilareilla mässäilemistä....

In a new film entitled ‘The Big Fat Fix’ British cardiologist Aseem Malhotra calls for a health revolution which moves away from drugs towards ‘lifestyle medicine.’

viewtopic.php?f=41&p=45030#p45030

...........................................................................................................................................................
PS. Voinpa lisätä tähän, että San tulee toimeen aamukahvilla ja yhdellä aterialla päivässä.
Lounas, noin klo 14.00-15.00, on runsas välimerellinen ateria(lihaa/kalaa ja vihanneksia),joka ei ole rasvaköyhä lainkaan.
Mutta tulee hän toimeen myös pelkällä vedelläkin pari kertaa kuukaudessa! Että sellainen yksittäistapaus...

[San Martino]

YLEn toimittaja Sara Saure on keksinyt näppärän(rasvakammoisen) otsikon jutulleen

Kreikkalaiset ovat Euroopan lihavimpia – kansa syö rasvaruokaa taloushuoliinsa

http://yle.fi/uutiset/kreikkalaiset_ova ... sa/9096901

...mutta kompastuu sitten omaan näppäryyteensä

Oliiviöljyn käyttö on unohtunut

Kreikkalaisten ruokatottumukset alkoivat muuttua jo ennen talouskriisiä. Vaikeat viime vuodet ovat vain ohjanneet kreikkalaiset entistä kauemmaksi perinteisestä ja terveellisemmästä ruokavaliosta, kertoo ateenalainen ravitsemusterapeutti.
Muun muassa oliiviöljyn käytön väheneminen johtuu siitä, että oliivin viljelylle ei ole suvuissa enää jatkajia. Supermarketista ostettuna öljy on kallista.

– Kreikkalaiset ovat myös omaksuneet lääkäreiden ohjeistuksen suosia kolesterolin alentamiseksi muita kasviöljyjä, Hatziri huomauttaa.

Kreikkalaiset ovat alkaneet käyttää halpoja kasviöljyjä,joissa on rutkasti Omega-6 rasvahappoja(auringonkukka -ja maissiöljy)? Ovatko ne osasyynä lihomiseen vai mitä r-terapeutti Katerina Hatziri tarkoittaa?

Kreikan suositukset hyväksyvät terveellisenä vaihtoehtona vain oliiviöljyn käytön

Use olive oil as the main added lipid.

http://www.fao.org/nutrition/education/ ... greece/en/

Tietysti myös kekseliäät kreikkalaiset ravintoloitsijat käyttävät halpoja kasvivöljyjä alentamaan kustannuksia

Juhlissa ei kateta enää vanhaan tapaan pursuavia pitopöytiä. Ulkona syöminen tarkoittaa nykyisin monille rasvaista grilliruokaa. Halvat grillit ja pitseriat ovatkin talouskriisin menestyjiä.

Katarina Hatzaki näyttää olevan vielä opiskelija,mutta ihan hyvässä opissa ja tietänee kasviöljyjen vaarat...

http://www.kyriakoskypreos.com/?section ... tail1494=1

[San Martino]

Italian "satavuotiaiden kylän" salaisuus ehkä selvisi – syynä hormoni. Acciarolin kylän 700 asukkaasta joka kymmenes on yli satavuotias.

viewtopic.php?f=36&t=6869

Hormoni kiinnostaa...siis mikä hormoni?

Most cancer patients present high levels of circulating AM and in some cases these higher levels correlate with a worst prognosis.

https://translational-medicine.biomedce ... 014-0339-2

Ahaa, on kysymyksessä adrenomeduliinista(AM),joka liittyy syöpäkasvaimen kasvuun.
Olisiko rosmariini tuo ihme yrtti,joka laskisi AMn tasoa ja samalla suojaisi MetS-sairauksilta? Vai auttaisiko se vain pitämään yllä seksikuntoa,joka on hyvää liikuntaa?


PS. Tietysti tutkijat eivät tässä vaiheessa halua leikitellä ajatuksella, että aurinko paistaa Acciarolissa lämpimästi läpi vuoden toisin kuin Rovaniemellä? Ja, että acciarolilaiset makkarat on tehty täyslihasta ja eläinrasvasta ilman lisäaineita...ainakin sata vuotta sitten...


...............................................................................................................................................

Pitkän elämän lähteillä

ati, että tutkimusryhmä yrittää selvittää, miksi poikkeuksellisen moni Acciarolin alueen asukas elää yli satavuotiaaksi. Yksi alueen erikoisuus on paikallisten yrttien, kuten rosmariinin, runsas käyttö. Teoria on jo olemassa.

http://yle.fi/uutiset/yle_kavi_erikoise ... en/8868419

Aivan takuuvarmasti Välimeren rannoilta löytyy muitakin kyliä,jossa elää satavuotiaita. Ei liene sattumaa, että nyt on valittu kylä läheltä Pioppia. Miksi? Siksi, että siellä sijaitsee Ancel Keys´n vanhuudenkoti.
Ehkä on ajateltu, että nyt on aika siirtää ajatukset pois 7 maan tutkimuksesta ja puffata Keys´n keksimään Välimeren dieettiä? Mene ja tiedä.....

Ruokavalioiden valioita

http://seura.fi/puheenaihe/kolumnit/esk ... -valioita/

Mikä voisi sitten olla pitkän iän salaisuus?
Ehdotan kehon matalaa insuliinitasoa ja IGF-1 insuliinin kaltaista kasvuhormonitekijää,joka pysyy hyvin tasapainossa sopivalla ruokavaliolla? Acciarolilaiset satavuotiaat tuskin mässäilevät yhtä paljon sokerilla kuin suomalaiset?

PS. Ei pidä myöskään unohtaa naapurikylän pojan Eduardo di Capuan "O sole mioa" ja sen vaikutusta D-vitamiinitasoon....

[San Martino]

Iltalehti uutisoi viime viikolla kokki Teemu Laurellin kommentin oliiviöljystä. Keittiömestarin mukaan oliiviöljyn käyttäminen paistamisessa on lähinnä tuhlausta eikä se kestä kuumennusta.
...........................................................................................................................................
Ilta-Sanomat kirjoitti syyskuun alussa uusimmasta tutkimuksesta, jonka mukaan Välimeren ruokavalion on sanottu suojaavan sydäntä tehokkaammin kuin statiinit eli kolesterolilääkkeet.

http://www.iltasanomat.fi/ruokala/ajank ... 64145.html

Sydänliitto harhauttaa ja suosittelee rypsäriä...

Sydänliitto kertoo sivuillaan, että kylmäpuristettu oliiviöljy sisältää lehtivihreää, josta muodostuu kuumennettaessa haitallisia PAH-yhdisteitä. Liiton asiaa käsittelevän kirjoituksen mukaan rypsiöljyissä tätä ongelmaa ei ole.

http://www.iltalehti.fi/pippuri/2016091 ... 3_ah.shtml

[San Martino]

Mikä voisi sitten olla pitkän iän salaisuus?

Ehdotan kehon matalaa insuliinitasoa ja IGF-1 insuliinin kaltaista kasvuhormonitekijää,joka pysyy hyvin tasapainossa sopivalla ruokavaliolla? Acciarolilaiset satavuotiaat tuskin mässäilevät yhtä paljon sokerilla kuin suomalaiset?

WCR näyttää pohtivan samoja asioita ja syitä?

Insulin

The hormone insulin is an important part of how the body uses energy from food. Overweight and obese people often have increased levels of insulin in their blood. This is because excess body fat leaves the cells increasingly resistant to the effects of insulin, so-called ‘insulin resistance’, and then the pancreas is forced to make more insulin to try and compensate, this is known as ‘hyperinsulinemia’. Insulin resistance and hyperinsulinemia over a period of time can affect the levels of growth factors, which are a green light signal for cells to divide. Both insulin and these growth factors encourage uncontrolled cell division and promote the development of cancer.

http://www.wcrf.org/int/blog/articles/2 ... d-warnings

Korkea kehon insuliinitaso johtuen ruuasta. Lihavilla insuliinitaso on usein korkea->insuliiniresistenssi->kasvuhormoni->solujen jakaantuminen

[San Martino]

Yllättävä tieto!

The Seven Countries Study in Crete: olive oil, Mediterranean diet
or fasting?

Professor Christos Aravanis confirmed (Aravanis C,
personal communication) that, in the 1960s, 60% of the
study participants were fasting during the 40 days of Lent,
and strictly followed all fasting periods of the church
according to the Greek Orthodox Church dietary
doctrines. These mainly prescribe the periodic abstention
from meat, fish, dairy products, eggs and cheese, as well as
abstention from olive oil consumption on certain Wednesdays
and Fridays.

The Greek Orthodox Church prescribes almost 180 days
of fasting per year

https://www.cambridge.org/core/services ... ng-div.pdf

Oliko Seitsemän maan tutkimuksessa kyse oliiviöljystä,Välimeren ruokavaliosta vai paastoamisesta?

Professori Aravacisin mukaan 60% 1960-luvun tutkimukseen osallistuneista kreetalaisista paastosi Kreikan ortodoksisen kirkon sääntöjen mukaan. Kreetalaiset pidättäytyivät 40 päivän paaston aikana(ennen pääsiäistä) lihan,kalan,maitotuotteiden,kananmunien ja juuston syönnistä.

Kirkon perinteeseen kuuluu lähes 180 paastopäivää vuodessa

[Leino Utriainen]

INHIMILLISESTI KATSOEN EMMA MENEHTYI AIVAN LIIAN VARHAIN 15.4.2017

Maailman vanhin nainen on kuollut 117-vuotiaana - Emma Morano oli viimeinen 1800-luvulla syntynyt elossa ollut ihminen - Emma Morano menehtyi lauantaina kotonaan Verbaniassa Italian Piemontessa.
Hänen miehensä kuoli kauan sitten jo 38-vuotiaana. Emma kertoi eräässä haastattelussa pitkän ikänsä salaisuuden: Joka päivä lasillinen konjakkia eikä vehtaamista miesten kanssa.

[San Martino]

Saimme juuri lukea lehdestä, että Saksan merkittävä poliitikko Helmuth Kohl on kuollut.

Saksan pitkäaikainen liittokansleri Helmut Kohl on kuollut 87-vuotiaana. Huippusuositun poliitikon jälkimainetta varjostivat yksityiselämän skandaalit.

http://www.is.fi/ulkomaat/art-2000005258195.html

Kohlin ylipaino ja laihdutuskuurit olivat ikuinen pilkan aihe Saksan lehdistössä.
Suomessa vastaavaa kohtelua sai "meidän Mara" Martti Ahtisaari presidenttiaikanaan. Kaikki muistavat varmaan hänen kävelytyylinsä eli Mara Walk´in,josta tuli jopa muotitanssi vähäksi aikaa Suomessa...

Vuonna 2008 Kohl meni naimisiin pitkäaikaisen naisystävänsä Maike Richterin kanssa, joka oli tätä lähes 35 vuotta nuorempi.
Kohl oli tuolloin noin Maran ikäinen ja jo rullatuolissa.

Mara täyttää Juhannuksena 80 vuotta

Meidän Mara

https://images.cdn.yle.fi/image/upload/ ... 673379.jpg

Pyylevyys ei näytä aina olevan sairauden merkki,jos mittapuuksi ottaa presidentti ja nobelisti Martti Ahtisaaren...

Hyvää Juhannusta Maralle ja muille!

[San Martino]

Joku tässä artikkelissä mättää pahasti?

Välimeren ruokavalion tutkimus yllätti: Vain varakkaat ja koulutetut hyötyvät

https://yle.fi/uutiset/3-9753002

Välimerendieetin alkukodin sanotaan löytyvän Kreetalta. Olivatko kreetalaiset, kun tutkimus sodan jälkeen tehtiin, todellakin varakkaita ja koulutettuja?

Kreetan satavuotiaat

viewtopic.php?f=81&t=6693&p=46988#p46466

[San Martino]

Jo joka toisella kolmikymppisellä suomalaismiehellä on kohonnut verenpaine....

...kertoo Tampereen yliopistollisessa keskussairaalassa työskentelevä neurologian erikoislääkäri Mika Koskinen.

Kohonnut verenpaine on Käypä hoito –suositusten mukaan maailmanlaajuisesti suurin riskitekijä terveiden elinvuosien vähenemiselle.

”Esimerkiksi italialaiset pärjäävät valtimotaudin sairastumistilastoissa paremmin kuin suomalaiset, koska he muun muassa käyttävät ruuassaan paljon oliiviöljyä”, Koskinen sanoo.

Naiset ovatkin Koskisen mukaan usein tarkempia ruuastaan kuin miehet. He syövät vähärasvaisempaa ruokaa ja juovat vähemmän alkoholia.

https://www.hs.fi/hyvinvointi/art-2000005421727.html

Miten on mahdollista, että suomalaiset naiset pärjäävät miehiä paremmin vähärasvaisella ruualla, vaikka Koskisen mukaan italialaiset pärjäävät suomalaisia paremmin,kun käyttävät paljon oliiviöljyä ruuassaan?
Olisiko syy siinä, että italialaiset syövät muutenkin rasvaisemmin ja viiniä kuluu pari lasia/ateria?

Italian satavuotiaat

viewtopic.php?f=81&t=6693#p44713