Sokeroitu totuus

Löysitkö lehdestä, netistä tai jostain muualta uutisen, joka kaipaisi hiukan ruotimista. Tässä on paikka sellaisille.

Valvojat: MahaTar, Sienestäjä2

Avatar
Saaristolainen
Site Admin
Viestit: 3295
Liittynyt: 24 Loka 2008 23:36
Paikkakunta: Ii
Viesti:

Sokeroitu totuus

ViestiKirjoittaja Saaristolainen » 19 Loka 2015 2:54

Tiistai-iltana saamme nähdä Ylellä dokumentin Sokeroitu totuus (Sugar coated), mukana mm. professori Lustig.
http://yle.fi/aihe/artikkeli/2015/10/14/dokumenttiprojekti-sokeroitu-totuus

Michèle Hozerin ohjaama dokumentti kysyy, miten elintarviketeollisuus sai kuluttajat unohtamaan kysymyksen: Onko sokeri myrkkyä?

Ihmiskunnan ruokailutottumuksissa on tapahtunut nopea ja jyrkkä muutos. Sokerin kulutus on kasvanut dramaattisesti.

Viimeksi kuluneen 30 vuoden aikana diabetekseen sairastuneiden määrä on kolminkertaistunut. Maailmanlaajuisesti diabetesta sairastaa 347 miljoonaa ihmistä. Ylipainoisten määrä on tuplaantunut.

Lääkärit hoitavat nyt ensimmäistä sukupolvea lapsia, jotka ylipainon vuoksi ovat sairastuneet rasvamaksaan.


Uusinta lauantaina.

Avatar
San Martino
Viestit: 5371
Liittynyt: 10 Huhti 2008 16:25
Paikkakunta: Aina menossa jonnekin...

Re: Sokeroitu totuus

ViestiKirjoittaja San Martino » 29 Loka 2015 11:36

YLE kirjoitti:Valkoinen, puhdistettu sokeri ei ole ihmiselle välttämätöntä. Ilmankin pärjää, oikein hyvin vieläpä.

– Valkoinen sokeri, hunaja ja siirappi. Niitä ei ravitsemuksellisesti tarvita päivittäin. Hiilihydraatteja me sen sijaan tarvitsemme ja niitä me saamme muusta kuin puhdistetusta sokerista, Heli Kuusipalo toteaa.

– Verensokeri on energiamuoto, jota aivotoiminta, sydän ja lihakset voivat käyttää omaksi energiakseen, eli siinä mielessä sokeria tarvitaan. Luontaisesti sokeria saadaan hedelmistä, marjoista, täysjyväviljasta ja maidosta – sellaisia sokereita me tarvitsemme.

Valkoisen sokerin voi siis huoletta jättää ruokavaliosta pois, THL:n tutkija Heli Kuusipalo sanoo.

http://yle.fi/uutiset/jo_vauvalla_on_mi ... ua/8408701

Kuusipalon mielestä aivot tarvitsevat 200-300 grammaa sokerihiilihydraatteja päivässä?
...että tällaisia tutkijoita sieltä THLn talosta löytyy....


Prof. Lustigin viimeisin fruktoositutkimus

Kalakukko
Viestit: 5512
Liittynyt: 07 Loka 2010 15:13
Paikkakunta: Kotka

Re: Sokeroitu totuus

ViestiKirjoittaja Kalakukko » 29 Loka 2015 11:50

Ravintofysiologian perustotuudet tallautuneet talibaanien oppeihin ja elinkeinon etuihin. Sanat neogeneesi ja ketoosi tuntemattomia käsitteitä.
Mutta miksipä sitä kaikkea tarvitseekaan osata kun on hyvä työpaikka, jossa voi horista niitä ja näitä, vailla minkäänlaatuista vastuuta pölinöistään.

Nyt kun varsinainen "Super-Mario" on ilmeisimmin poistunut kuvioista juhlapuhujan korkeaan asemaan, ovat hiiret nähneet tilaisuutensa hyppiä pöydälle. Siitä hattua nostan E.V.:lle
Kalakukko

Avatar
San Martino
Viestit: 5371
Liittynyt: 10 Huhti 2008 16:25
Paikkakunta: Aina menossa jonnekin...

Re: Sokeroitu totuus

ViestiKirjoittaja San Martino » 29 Loka 2015 16:59


IL kirjoitti:Tutkija uskoo osoittaneensa: Sokeri on myrkkyä

Tutkija Robert Lustig Kalifornian yliopistosta uskoo, että hän on kollegoineen onnistunut osoittamaan, että sokeri on myrkyllistä riippumatta kaloreista ja riippumatta painosta. Lustigin tutkimus julkaistiin juuri Obesity-lehdessä.

http://www.iltalehti.fi/terveys/2015103 ... 1_tr.shtml

Iltalehden toimittaja kirjoittaa sokerista,vaikka kysymys oli fruktoosista,jota on puolet valkoisessa sokerissa...

Avatar
San Martino
Viestit: 5371
Liittynyt: 10 Huhti 2008 16:25
Paikkakunta: Aina menossa jonnekin...

Re: Sokeroitu totuus

ViestiKirjoittaja San Martino » 18 Huhti 2016 10:45

Sami Sundvik kirjoitti:"Nyrkkisääntönä voidaan pitää, että 10 grammaa sokeria sadassa grammassa on vielä kohtuullinen määrä sokeria"
Eli jos rahkapurkki on keskimäärin 200 g, niin se 20 grammaa sokeria on kohtuullista. 2 purkkia rahkaa päivässä (joka ei varmaankaan ole kovin harvinaista) olis sitten kohtuullisuuden mukaan 40 grammaa sokeria.

https://www.facebook.com/sundviksami/?fref=nf

Avatar
San Martino
Viestit: 5371
Liittynyt: 10 Huhti 2008 16:25
Paikkakunta: Aina menossa jonnekin...

Hiilarit väsyttää....

ViestiKirjoittaja San Martino » 17 Elo 2016 15:08

YLE kirjoitti:Hiilihydraatteja me sen sijaan tarvitsemme ja niitä me saamme muusta kuin puhdistetusta sokerista, Heli Kuusipalo toteaa.

Näköjään YLE on taas erimieltä Helin kanssa?
YLE kirjoitti:Vältä pastaa ja pullaa lounaalla, jos haluat pysyä virkeänä koko päivän – Miksi nopeat hiilarit väsyttävät?

http://yle.fi/uutiset/valta_pastaa_ja_p ... at/9099170

Miten tässä nyt näin kävi,eihän suomalainen voi elää ilman kahvipullaa?
Tästä merkistä tunnistat Sydänmerkki-tuotteen

http://www.sydanmerkki.fi/resepti/pullat

.......................................................................................................................................................
YLE kirjoitti:Valkoinen, puhdistettu sokeri ei ole ihmiselle välttämätöntä. Ilmankin pärjää, oikein hyvin vieläpä.

– Valkoinen sokeri, hunaja ja siirappi. Niitä ei ravitsemuksellisesti tarvita päivittäin. Hiilihydraatteja me sen sijaan tarvitsemme ja niitä me saamme muusta kuin puhdistetusta sokerista, Heli Kuusipalo toteaa.

– Verensokeri on energiamuoto, jota aivotoiminta, sydän ja lihakset voivat käyttää omaksi energiakseen, eli siinä mielessä sokeria tarvitaan. Luontaisesti sokeria saadaan hedelmistä, marjoista, täysjyväviljasta ja maidosta – sellaisia sokereita me tarvitsemme.

Valkoisen sokerin voi siis huoletta jättää ruokavaliosta pois, THL:n tutkija Heli Kuusipalo sanoo.

http://yle.fi/uutiset/jo_vauvalla_on_mi ... ua/8408701

Kuusipalon mielestä aivot tarvitsevat 200-300 grammaa sokerihiilihydraatteja päivässä?
...että tällaisia tutkijoita sieltä THLn talosta löytyy....
[/b]

Prof. Lustigin viimeisin fruktoositutkimus

Avatar
San Martino
Viestit: 5371
Liittynyt: 10 Huhti 2008 16:25
Paikkakunta: Aina menossa jonnekin...

Re: Sokeroitu totuus

ViestiKirjoittaja San Martino » 13 Syys 2016 20:40

Sokeri ei ole ongelma suomalaisille kertoo VRNn sihteeri


HS kirjoitti:SUOMALAISIA ravitsemussuosituksia JAMA Internal Medicinen julkaisu ei horjuta.

”Kunkin tutkimusjulkaisun kohdalla on arvioitava, miten se yhdistyy jo olemassa olevaan tietoon. Erittäin harvoin yksittäinen julkaisu johtaa mihinkään muutoksiin ravintosuosituksissa”, kertoo Valtion ravitsemusneuvottelukunnan pääsihteeri Arja Lyytikäinen.

http://www.hs.fi/ruoka/a1473740658674


Lisää aiheesta täällä

viewtopic.php?f=81&t=6880

..ja täällä

viewtopic.php?f=41&p=45300#p45300

Avatar
San Martino
Viestit: 5371
Liittynyt: 10 Huhti 2008 16:25
Paikkakunta: Aina menossa jonnekin...

Sokeri puhuttaa...

ViestiKirjoittaja San Martino » 14 Syys 2016 9:47

Tulipa VRNn sihteerille kiire kertoa, että ravitsemussuosituksia ei muuteta? Kuka on pyytänyt tällaista vai oliko se vain "sisäinen pakko",joka saneli lausunnon?

Lisää hiilareita,koska ne eivät ole sokeria?

Lyytikäinen muistuttaa, että tutkimustuloksia on aina arvioitava suhteessa kunkin maan ruokakulttuuriin. Suomessa sokerinkäyttöä on ohjeistettu vähentämään jo usean vuosikymmenen ajan. Kuitupitoisten hiilihydraattilähteiden käyttöä puolestaan on neuvottu lisäämään.



...ja minne unohtui WHOn taannoinen suositus "alle 5% lisättyä sokeria"?
Esimerkiksi jo vuoden 1987 virallisten ravitsemussuositusten mukaan lisätyn sokerin määrän tuli olla korkeintaan kymmenen prosenttia päivän aikana saatavasta energiasta.

Tuoreimpien, vuonna 2014 julkaistujen suositusten mukaan lisätyn sokerin määrän tulisi jäädä alle kymmenen prosentin.


The New York Times kirjoitti:....the World Health Organization and other health authorities have also begun to warn that too much added sugar may increase cardiovascular disease risk.


.................................................................................................................................................

Avatar
San Martino
Viestit: 5371
Liittynyt: 10 Huhti 2008 16:25
Paikkakunta: Aina menossa jonnekin...

Sokerista ja rasvasta..

ViestiKirjoittaja San Martino » 16 Syys 2016 13:49

Tohtori Tolonen tiedottaa, että hänen bloginsa kävijämäärät on nouseet ennätyksellisesti 2 viimeisen viikon aikana...115 000 lukukertaa!

Tässä hänen viimeisin terveysuutisensa


Tri Tolonen kirjoitti:
Ravitsemussuositukset ovat epätieteellisiä ja virheellisiä

http://www.tritolonen.fi/uutiset/2944-r ... rheellisia

Avatar
San Martino
Viestit: 5371
Liittynyt: 10 Huhti 2008 16:25
Paikkakunta: Aina menossa jonnekin...

Rasvattu sokeroitu totuus

ViestiKirjoittaja San Martino » 20 Syys 2016 18:42

Uusi paljastus Ancel Keys´n kikkailuista
Zoe Harcombe kirjoitti:Let’s remind ourselves of how the whole dietary guidelines, fat vs. sugar debate started: it was all about heart disease. In the US, in the 1950s, there was a sense that American middle aged men particularly were ‘dropping like flies’. This was not true, but numbers can be presented in misleading ways (lies, damned lies and statistics and all that).

In 1950, the death rate from all causes for the US was 1.446% (Ref 1); that means that 1,446 per 100,000 people died (for any reason) in 1950. Of these 1,446 deaths per 100,000 people, 589 (41%) were recorded as deaths from heart disease. So we can present heart deaths in one of two ways:

1) The heart death rate is 0.589% (589 in 100,000 people died from heart disease in 1950); or

2) The heart death rate is 41% (of the people who died, 41% died from heart disease).

http://www.zoeharcombe.com/2016/09/suga ... onspiracy/

Englantilainen tutkija Zoe Harcombe kertoo blogissaan, miten rasvahysteria sai alkunsa USAssa. Vuonna 1950-luvulla keski-ikäisiä,40-59 vuotiaita, miehiä muka kuoli kuin kärpäsiä sv-tautiin. Tilastot kertovat kuitenkin toista.

Kaikkiin syihin menehtyi 1446 henk./100 000 henkeä(1.446%) Näistä/1446 vain 589 diagnosoitiin sv-taudiksi.

Keys sai kuitenkin tämän näyttämään tilastollisesti hurjalta epidemialta...0.589% -> 40%


Zoe Harcombe kirjoitti:Here’s the quotation from the first of the twenty volumes of The Seven Countries Study: “The urgency of finding means of prevention is sharpest for men in middle age for it is in that group that the social cost of CHD is greatest... Starting with men aged 40 through 59, the follow-up would show CHD causing close to 40% of all deaths in five years. It is understandable, then, that most work on the epidemiology of CHD begins with men of those ages." (p.I-1) (Ref 2).

Avatar
San Martino
Viestit: 5371
Liittynyt: 10 Huhti 2008 16:25
Paikkakunta: Aina menossa jonnekin...

Re: Sokerista ja rasvasta..

ViestiKirjoittaja San Martino » 23 Syys 2016 8:45

Tri Antti Heikkilä analysoi ravitsemussuosituksia

Tri Heikkilä kirjoitti:
NÄIN MEITÄ VEDÄTETÄÄN, OSA 2: Virallisia selityksiä

http://www.anttiheikkila.com/blogi/nain ... elityksia/


Tri Heikkilä kirjoitti:KUINKA MEITÄ VEDÄTETÄÄN, OSA 1

http://www.anttiheikkila.com/blogi/kuin ... aan-osa-1/

.........................................................................................................................................................................
Tohtori Tolonen tiedottaa, että hänen bloginsa kävijämäärät on nouseet ennätyksellisesti 2 viimeisen viikon aikana...115 000 lukukertaa!

Tässä hänen viimeisin terveysuutisensa


Tri Tolonen kirjoitti:
Ravitsemussuositukset ovat epätieteellisiä ja virheellisiä

http://www.tritolonen.fi/uutiset/2944-r ... rheellisia

Avatar
San Martino
Viestit: 5371
Liittynyt: 10 Huhti 2008 16:25
Paikkakunta: Aina menossa jonnekin...

Re: Sokeroitu totuus

ViestiKirjoittaja San Martino » 06 Loka 2016 9:54

Heli valistaa taas meitä....
YLE kirjoitti:Puurosta ja yhtä lailla pikapuurosta saattaa tutkijan mukaan tulla nopeasti nälkä, jos syö pelkästään puuroa.

– Puurossa on sekä imeytyvää että imeytymätöntä (eli sulamatonta) hiilihydraattia eli energiaravintoaineista eniten hiilihydraatteja ja paljon vähemmän proteiinia sekä rasvaa. Tuosta kuidun määrästä ja puuron kanssa syötävästä muusta ruuasta riippuu se, kuinka nopeasti näläntunne palaa.

Heli Kuusipalo vinkkaa, että näläntunne pysyy pidempään poissa, jos pikapuuron syö jogurtin tai piimän kanssa ja laittaa joukkoon pähkinöitä ja siemeniä. Näin ateriassa on mukana myös rasvaa ja proteiinia, jotka puurosta itsestään puuttuvat.

http://yle.fi/uutiset/3-9182584

Puuron voisilmä on varmaan perkeleestä ja munalla ei kannata mennä töihin? Kalifornialaiset pähkinät ovat parempi vaihtoehto....
....................................................................................................................................................
YLE kirjoitti:Valkoinen, puhdistettu sokeri ei ole ihmiselle välttämätöntä. Ilmankin pärjää, oikein hyvin vieläpä.

– Valkoinen sokeri, hunaja ja siirappi. Niitä ei ravitsemuksellisesti tarvita päivittäin. Hiilihydraatteja me sen sijaan tarvitsemme ja niitä me saamme muusta kuin puhdistetusta sokerista, Heli Kuusipalo toteaa.

– Verensokeri on energiamuoto, jota aivotoiminta, sydän ja lihakset voivat käyttää omaksi energiakseen, eli siinä mielessä sokeria tarvitaan. Luontaisesti sokeria saadaan hedelmistä, marjoista, täysjyväviljasta ja maidosta – sellaisia sokereita me tarvitsemme.

Valkoisen sokerin voi siis huoletta jättää ruokavaliosta pois, THL:n tutkija Heli Kuusipalo sanoo.

http://yle.fi/uutiset/jo_vauvalla_on_mi ... ua/8408701

Kuusipalon mielestä aivot tarvitsevat 200-300 grammaa sokerihiilihydraatteja päivässä?
...että tällaisia tutkijoita sieltä THLn talosta löytyy....


Prof. Lustigin viimeisin fruktoositutkimus

Avatar
San Martino
Viestit: 5371
Liittynyt: 10 Huhti 2008 16:25
Paikkakunta: Aina menossa jonnekin...

Re: Sokeroitu totuus

ViestiKirjoittaja San Martino » 16 Loka 2016 22:22

Kokoomus yllätti!

HS kirjoitti:
Kokoomuksen kansanedustajat ehdottavat sokeriveroa

SUOMESSA PITÄISI ottaa käyttöön kuluttajia terveellisiin elämäntapoihin ohjaava sokerivero, kokoomuksen kansanedustajat ehdottavat. Vero koskisi tuotteita, joissa on lisättyä sokeria.
Ehdotuksen takana ovat sosiaali- ja terveysvaliokunnan jäsenet Sari Sarkomaa (kok), Sanna Lauslahti (kok) ja Sari Raassina (kok).

http://www.hs.fi/kotimaa/a1476585365857


Täällä lisää: viewtopic.php?f=34&p=45433#p45430
..............................................................................................................................
Hanna Partanen twiittaa ja kirjoitti:
Nyt koko EU hommiin tämän asian puolesta!

https://twitter.com/nutrifil/status/786115794321235968

Avatar
San Martino
Viestit: 5371
Liittynyt: 10 Huhti 2008 16:25
Paikkakunta: Aina menossa jonnekin...

Sokerivero

ViestiKirjoittaja San Martino » 17 Loka 2016 10:17

Kalakukko kommentoi sokeriveroa


Kommentti: Kokoomuksen naiset yhtyivät kepulaisten sokeriverokuoroon. Ollaanhan sitä hallituskavereita. Hieman myöhäissyntyiseltä vaikuttaa esitys, sillä eduskunnassa on jo vuosia sitten tehty kirjallisia kysymyksiä lihavuudesta, sokerista yleensä ja diabeteksesta. Aina vastaajan tekstiä on luettu kansansairauskonttorin suorasta prujusta. Laitos, joka kutsuu itseään "asiantuntijaorganisaatioksi" ja josta pääsääntöisesti tulee vain elinkeinoa suosivia ehdotuksia. Vastaajana on siis pukki , joka vartioi tiukasti elinkeinon kaalimaan etuja, koska "vihannesten" terveellisyys on vertaansa vailla.

viewtopic.php?f=36&p=45466&sid=2d299b4c7020cc948ebda8cd06f873d2#p45466

Yllätys, yllätys breaking news!
USAn r-terapeutit pitävät sokerihiilareita vahingollisempina kuin kovaa rasvaa

Nutrition Wonk kirjoitti:This is shocking- a room of dietitians just said they think carbs are worse than saturated fat...

https://twitter.com/NutritionWonk/statu ... 2594985984

.................................................................................................................................................
Kokoomus yllätti!

HS kirjoitti:Kokoomuksen kansanedustajat ehdottavat sokeriveroa

SUOMESSA PITÄISI ottaa käyttöön kuluttajia terveellisiin elämäntapoihin ohjaava sokerivero, kokoomuksen kansanedustajat ehdottavat. Vero koskisi tuotteita, joissa on lisättyä sokeria.
Ehdotuksen takana ovat sosiaali- ja terveysvaliokunnan jäsenet Sari Sarkomaa (kok), Sanna Lauslahti (kok) ja Sari Raassina (kok).

http://www.hs.fi/kotimaa/a1476585365857


Täällä lisää: viewtopic.php?f=34&p=45433#p45430
..............................................................................................................................
Hanna Partanen twiittaa ja kirjoitti:
Nyt koko EU hommiin tämän asian puolesta!

https://twitter.com/nutrifil/status/786115794321235968

Avatar
San Martino
Viestit: 5371
Liittynyt: 10 Huhti 2008 16:25
Paikkakunta: Aina menossa jonnekin...

THLn Vartiainen turhautuu

ViestiKirjoittaja San Martino » 18 Loka 2016 6:03

Talouselämä kirjoitti:
Sokerikeskustelu turhauttaa THL:n Vartiaista: "Kyllä teollisuus tietää tasan tarkkaan kuinka paljon he sokeria käyttävät"

Vartiainen ei tiedä, että sokerin haittavaikutuksista olisi tehty samantyyppistä kustannuslaskelmaa kuin esimerkiksi alkoholista.

THL:n Markku Pekurinen on laskenut pelkästään lihavuuden kokonaiskustannuksia vuonna 2004, jotka olivat vuoden 2011 kustannustasoon käännettynä 330 miljoonaa euroa.

http://www.talouselama.fi/uutiset/soker ... at-6591264

Nyt voipi hyvin kysyä, miksi Vartiainen turhautuu sokerikeskustelusta, vastahan se on alkanut?
Talouselämä kirjoitti:Sarkomaa perustelee veron käyttö sillä, että teollisuuden on ensi vuonna ilmoitettava elintarvikkeisiin lisätyn sokerin määrä.
Maa- ja metsätalousministeriön lainsäädäntöneuvoksen, Anne Haikkosen mukaan tälläistä määräystä ei ole tulossa.

Ei ole tulossa?

...ja hyvin on muistissa tämä


Talouselämä kirjoitti:
Sokeriteollisuuden kiero veto: Rasvasta leivottiin terveyden vihollinen

viewtopic.php?f=41&t=6824#p45300


Kalakukko kertoo jutun taustoja täällä: viewtopic.php?f=36&t=6924
....................................................................................................................................................
Mielenkiintoista nähdä herääkö Kuluttajaliitto?

Kysymys:
Koska teette aloitteen sokerinkulutuksen vähentämiseksi 10% ->5%?
Taustatiedoksi WHOn uusi sokerisuositus:
"Sokerin vähentäminen viiteen prosenttiin päivittäisestä energian
saannista auttaa vähentämään terveyshaittoja, kertoo Maailman
terveysjärjestö.
Maailman terveysjärjestön WHO suosittaa sokerin käytön vähentämistä
reilusti alle nykyisen suositusrajan"

viewtopic.php?f=22&t=5310&hilit=kuluttajaliitto


Paluu

Paikallaolijat

Käyttäjiä lukemassa tätä aluetta: Ei rekisteröityneitä käyttäjiä ja 4 vierailijaa