TIME: Syökää voita!

[Saaristolainen]

http://time.com/2863227/ending-the-war- ... =hp-magmod
kokonaan https://dl.dropboxusercontent.com/u/358 ... %20Fat.pdf
http://time.com/2861540/fat-and-carbs-diet-guidelines/

30 vuotta kului näiden kansikuvien välillä. Nyt he ovat tulleet järkiinsä?

time_magazine.jpg (113.45 KiB) Katsottu 5768 kertaa

[San Martino]

TIME-lehden video kannattaa katsoa ja pistää levitykseen!!

Tämän kuvan voisi myös liittää mukaan...

[Saaristolainen]

Tässä.

keys_time_1961.jpg (52.9 KiB) Katsottu 5707 kertaa

[Saaristolainen]

Asiasta puhuttiin jo ruotsalaisessa aamutelevisiossa. Täällä ei varmaan uskalleta hiiskuakaan?
http://www.tv4.se/nyhetsmorgon/klipp/ny ... 4r-2664758

[San Martino]

Hikikomori on napannut Jimmy Mooren sivulta kivat kuvat ja tekstin!

Eräs lukija lähetti minulle sähköpostiviestin, jossa pohti mahtaako TIME-lehti pyytää anteeksi sitä, että se 1961 teki kansijutun Ancel Keysin diet-heart-hypoteesista nostaen tämän virheellisen Seitsemän maan tutkimuksen arvoon ansaitsemattomaan. Samalla se ei ainoastaan vieronut vaan suorastaan mustamaalasi John Yudkinia, joka klassisessa teoksessaan Pure, White, and Deadly: How Sugar Is Killing Us and What We Can Do to Stop It osoitti liiallisen sokerin ja hiilihydraattien kulutuksen vaarat. Yudkin näyttää olleen oikeassa ja Keys väärässä -–DEAD WRONG!

[San Martino]

Juhannuksen suuri lukupaketti tri Toloselta

Syökää voita! Uutta tietoa kolesterolista

Päivitetty 18.6.2014

Voi ja muu maaeläinrasva ei ole terveydelle vaarallista, kuten meitä on aiheetta peloteltu. Kolesterolia alentava lääkitys on useimmiten täysin turhaa ja suorastaan vaarallista. Suomessa lähes 80 % statiinien syöjistä (joita on lähes 700 000) on terveitä, jotka ottavat lääkettä ennaltaehkäisevässä tarkoituksessa, primaaripreventiona, turhaan. Valtimotautien aiheuttaja ei näet ole kolesteroli sellaisena kuin sitä nykyään verestä mitataan, vaan hiljainen krooninen tulehdus (inflammaatio) ja valtimon seinämän kalkkiutuminen. Valtimotauteja pitävät yllä ja pahentavat monet seikat, kuten hapettunut LDL (ox-LDL), sokeroitunut LDL (AGE-LDL), alipoproteiinit, triglyseridit, vapaat radikaalit sekä D-vitamiinin ja omega-3-rasvahappojen puute, jotka vaurioittavat solunsisäisiä mitokondrioita ja valtimoiden sisäseinämän endoteelia.

Lue koko paketti

[San Martino]

Verkkouutiset repäisee

Syö voita, tiedemiehet olivat väärässä! Time: Sota rasvaa vastaan on ohiArno Rydman
9 tuntia ja 8 minuuttia sitten

Lue koko juttu

...mutta mahtaako levitä verkosta mihinkään?

[Timo Kuusela]

Kehittyy se.
Perässäjuoksijoiden maine vielä vaikuttaa (erikoisesti P. Puska ja tuoreemmat tukijansa).
Aikaa (ja kärsivällisyyttä) tarvitaan vielä. Odotellessa on hyvä koota nykymenoa vastaan raskauttavaa tutkimusmateriaalia, valistaa potilaita löytämään oma tehokas tapansa rajoittaa hiilihydraatteja ja lievittää rasvakammoa. Jotakin pitää saada aikaiseksi myös perusterveydenhuollon byrokraattis-uhkailevan käytöksen muuttamiseksi konttorityöstä potilasmyönteisen lääketieteen suuntaan.

PS
Kuka tietää/muistaa, miltä vuodelta tuo Ancel Keysin ensimmäinen "voittajan hymy" Timen kannessa on?

[sienestäjä]

Kyllä netti tietää: 13.1.1961

[San Martino]

Verkkouutiset repäisee

Syö voita, tiedemiehet olivat väärässä! Time: Sota rasvaa vastaan on ohiArno Rydman
9 tuntia ja 8 minuuttia sitten

Lue koko juttu

...mutta mahtaako levitä verkosta mihinkään?

Kyllä leviää...lue


ILTASANOMAT

[Timo Kuusela]

Kiitos Sienestäjä!
Kuva oli opiskelun alkuvuosilta mielessä. Onhan siitäkin jo aikaa. Lukutaitoinen maailma jämähti kolesteroli-opin uskoon. Muilla meni paremmin.

[San Martino]

Kehittyy se.
Perässäjuoksijoiden maine vielä vaikuttaa (erikoisesti P. Puska ja tuoreemmat tukijansa).
Aikaa (ja kärsivällisyyttä) tarvitaan vielä. Odotellessa on hyvä koota nykymenoa vastaan raskauttavaa tutkimusmateriaalia, valistaa potilaita löytämään oma tehokas tapansa rajoittaa hiilihydraatteja ja lievittää rasvakammoa....

Kesäillan iloksi ohjelma vuodelta 2011

Yleis- ja verisuonikirurgi Taija Somppi sekä ylijohtaja Erkki Vartiainen THL:stä väittelivät voin terveellisyydestä.


Katso ohjelma tästä

[San Martino]

I was wrong - we should be feasting on FAT, says The Fast Diet author DR MICHAEL MOSLEY
Dr Mosley used to believe all saturated fats were bad for us
So he ditched beef, full fat milk and butter
They were thought to cause weight gain and heart attacks
But new studies have revealed this isn't the case
There's a stronger link between sugar consumption and heart disease


Daily Mail

"Olin väärässä - meidän pitäisi juhlia rasvalla" myöntää 5:2-dieetin kehittäjä Mosley rehellisesti...rasva ei ole pahasta, sokeri on!


Lisää "hittidieetistä"

[San Martino]

Asiasta puhuttiin jo ruotsalaisessa aamutelevisiossa. Täällä ei varmaan uskalleta hiiskuakaan?

Ruotsin TV4 Nyhetsmorgon

Ainakin täällä uskalletaan...

....in recent weeks and months a steady drumbeat of media coverage has suggested that saturated fat has been unfairly maligned. "Eat Butter", declared the cover of Time magazine. "Everything we thought we knew about dietary fat is wrong," said the blurb on The Big Fat Surprise: Why butter, meat and cheese belong in a healthy diet, an influential book by investigative journalist Nina Teicholz.

Really? Everything? As usual, the truth is less earth-shattering. Yes, two large reviews of the evidence have cast doubt on the supposedly rock-solid link between saturated fat and cardiovascular disease

Read more

Menneinä viikoina media on rummuttanut, että eläinrasvaa on kohdeltu huonosti.....jne..

...mutta sitten tunnustetaan

In any case, meat, butter and cheese already belong in a healthy diet, as long as you don't eat too much of them.

"Liha,voi ja juustot ovat aina kuuluneet terveelliseen dieettiin, kunhan niitä ei vaan syödä liikaa"

Mikä mahtaa olla liikaa/sopivasti virallistieteellisille terapeuteille ja miten neuvoa voisi toteuttaa käytännössä? Tähän saakka on onnistuttu demonisoimaan tyydytetty rasva huonoin seurauksin, eikä sokerista ei ole hiiskuttu mitään...

[Saaristolainen]

Lohjalaisille vanhuksille kermaa ja voita.
http://www.lansi-uusimaa.fi/artikkeli/2 ... -ja-kermaa
Vihdoinkin on järki voittamassa. Järjen saareke sijaitsee Lohjalla.

LOHJA |  Lohjalaisten vanhusten ruokaa maukastetaan ja vahvistetaan lähitulevaisuudessa voilla ja kermalla. Se on yksi konkreettinen ehdotus, jonka Lohjan ruokapalvelujen kehittämisryhmä tekee loppuraportissaan.

– Ruoka on varsinkin laitoksissa asuvien vanhusten elämässä aivan keskeinen asia. Hyvä ruoka on yhtä kuin hyvä mieli. Vanhat ihmiset toivovat perinteisiä ruokalajeja, ja siihen sisältyy myös voin ja kerman käyttö, Lohjan ruoka- ja siivouspalvelujen päällikkö Jere Jantunen sanoo.

Voin ja kerman välttäminen perustuu valtakunnallisiin ravintosuosituksiin. Kun perusravinto ei ole vanhuksille riittänyt, on perusturva hankkinut ravintolisiä.

– Kun vanhus on tyytyväinen ruokaan, hän tarvitsee vähemmän lääkkeitä ja nukkuu paremmin. Jos tuntuu, että vanhus saa ruoasta liikaa energiaa, annoskokoja voidaan säädellä.

Kerman ja voin käyttö lisää ruokahuollon kustannuksia 9 000 eurolla, mutta vastaava säästö tulee ravintolisistä luopumisesta.